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Una receta toda de chocolate: base crujiente de cacao y chocolate, masa para la cheesecake de cacao y topping de chocolate blanco.
Gaetano Mignano Descubre más
Productos de esta receta
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Gotas para hornearGotas Micro Chocolate Negro – 20.000 uds./kg
Receta resistente a la cocción a altas temperaturas, pensada para productos de horno, con buenas características organolépticas.Cacao
(mín)45%Manteca de
cacao26%Descubre el producto - Cacao en polvo
Cacao 10/12 Semidesgrasado
Cacao en polvo semidesgrasado muy alcalinizado con 10/12 % de manteca de cacao y un color marrón rojizo oscuro.Descubre el producto - Chocolate blancoBiológico
Chocolate Blanco Biológico
Chocolate blanco de gran personalidad y excelente calidad, tanto por el uso de los ingredientes seleccionados de agricultura ecológica como por la riquísima...FluidezManteca de
cacao30%Grasas
totales38%Descubre el producto
