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Saint Honoré moderno con hojaldre, crema de chocolate, biscuit de almendras tostadas, caramelo salado y ganache montada de vainilla.
Mario Ragona Descubre más
Productos de esta receta
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Chocolate negroChocolate Negro Diamante
Cobertura de chocolate de gran versatilidad en los usos profesionales más sofisticados. Sabor suave y profundo al paladar.FluidezCacao
(mín)67%Manteca de
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Chocolate Blanco Edelweiss
Chocolate blanco de primera calidad: aroma intenso a leche cremosa en polvo y vainilla, de color marfil brillante, con una fluidez perfecta. Un chocolate...FluidezManteca de
cacao30%Grasas
totales36%Descubre el producto - Cacao en polvo
Cacao 22/24
Cacao en polvo medianamente alcalinizado con 22/24 % de manteca de cacao y un color marrón rojizo muy oscuro.Descubre el producto
