Cacao 10/12 Perú

Buenos resultados en la preparación de chocolates a la taza, sobre todo si se combina con chocolate del mismo origen.

Se adapta muy bien a todos los usos de horno, galletas, productos básicos de pastelería, para aromatizar cremas y glaseados, con un buen resultado por su intensidad de sabor y color.

Para los helados, exalta su color y aroma si se combina con chocolate del mismo origen.