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Pasta de Avellanas
Pasta de avellanas
100%
Pasta de avellanas de altísima calidad: las mejores avellanas y un tueste uniforme.
Características
- Sin gluten
- Sin grasas hidrogenadas
Formatos disponibles
Cubo de 6 kg
Código de producto: 1862
Recomendaciones de uso
Chocolatería
Especial para pralinería, ganache, chocolates cremino, rellenos de praliné para bombones cortados o en moldes.
Recomendado para
También se puede utilizar para
- Chocolate a la taza
Pastelería
Puede utilizarse en la composición de recetas de horno y en la aromatización de cremas, espumas y mousses.
Heladería
Para elaborar semifríos, veteados o bases de helado.
Recomendado para
También se puede utilizar para
- Glaseado
Descripción
Esta pasta de avellanas de altísima calidad se caracteriza por el uso exclusivo de avellanas de una calidad excelente, el tueste uniforme y la ausencia de restos de cáscara.
