Accédez à l’espace réservé pour consulter l’intégralité du contenu.
Vous pourrez y consulter la liste des ingrédients et la préparation, et décider d’enregistrer la recette dans votre carnet de recettes.
Ajoutez à votre livre de recettes
Une recette tout chocolat : base croustillante au cacao et au chocolat, appareil à cheesecake au cacao et nappage au chocolat blanc.
Gaetano Mignano En savoir plus
Les produits de cette recette
-
Chocolat blancBiologiqueChocolat Blanc Biologique
Chocolat blanc au caractère affirmé et d’excellente qualité, grâce à l’utilisation d’ingrédients sélectionnés issus de l’agriculture biologique...FluiditàBeurre de
cacao30%Graisses
totales38%Aller au produit - Poudre de cacao
Cacao 10/12 Maigre
Poudre de cacao maigre fortement alcalinisé, avec 10/12 % de beurre de cacao, de couleur rouge-brun foncé.Aller au produit - Gouttes pour cuisson
Micro Gouttes Chocolat Noir – 20.000 pcs/kg
Recette résistante à la cuisson à haute température, spécialement conçue pour les produits de boulangerie, et présentant de bonnes caractéristiques...Cacao
(min)45%Beurre de
cacao26%Aller au produit
