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Sorbet au chocolat noir Onice 70 % au goût intense et enveloppant.
Salvatore Toma En savoir plus
Les produits de cette recette
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Chocolat noirChocolat Noir Onice
Chocolat noir caractérisé par une saveur intense et une faible fluidité, ce qui le rend idéal pour les corps creux et les ganaches.FluiditàCacao
(min)70%Beurre de
cacao37%Aller au produit - Poudre de cacao
Cacao 22/24
Poudre de cacao moyennement alcalinisé avec 22/24 % de beurre de cacao et de couleur rouge-brun très foncé.Aller au produit
