Accédez à l’espace réservé pour consulter l’intégralité du contenu.
Vous pourrez y consulter la liste des ingrédients et la préparation, et décider d’enregistrer la recette dans votre carnet de recettes.
Ajoutez à votre livre de recettes
Dessert individuel de Noël au chocolat et aux noisettes avec des inserts croustillants et un glaçage élégant.
Giancarlo Alosa En savoir plus
Les produits de cette recette
-
InclusionsFeuilletines Croustillantes
Crêpe dentelle, gaufrette, fine et croustillante. Goût de gaufrette caramélisée. Idéales comme inclusion ou pour un effet rocher.Aller au produit - Chocolat blanc
Chocolat Blanc Edelweiss
Chocolat blanc de première qualité : arôme intense de lait crémeux en poudre et de vanille, couleur ivoire brillante, fluidité parfaite. Polyvalent...FluiditàBeurre de
cacao30%Graisses
totales36%Aller au produit - Chocolat noir
Chocolat Noir Vanini
Chocolat de couverture de qualité exceptionnelle : grand caractère et goût doux et intense.FluiditàCacao
(min)72%Beurre de
cacao44%Aller au produit - Pâte de noisette
Pâte de Noisette
Pâte de noisette de très grande qualité : noisettes de premier choix et torréfaction uniforme.Aller au produit - Chocolat noirGrand cru
Chocolat Noir Chimelb
Issu d’une plantation unique en son genre au Guatemala, un chocolat à la saveur intense et persistante, très aromatique.FluiditàCacao
(min)65%Beurre de
cacao40%Aller au produit - Chocolat au laitPure origine
Chocolat au Lait Madagascar
Cacao issu de la vallée du Sambirano, au nord-ouest de Madagascar, caractérisé par une richesse variétale inattendue : c’est là que réside le secret...FluiditàCacao
(min)40%Beurre de
cacao37%Graisses
totales44%Aller au produit - Chocolat au lait
Chocolat au Lait Chiara
Chocolat de couverture caractérisé par la faible teneur en pâte de cacao, qui permet d’obtenir une couleur particulièrement claire.FluiditàCacao
(min)33%Beurre de
cacao30%Graisses
totales37%Aller au produit
