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Ganache Mascarpone et Café
Ganache de chocolat blanc au mascarpone et aux notes de café, idéale pour les pralines moulées.
Les produits de cette recette
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Chocolat blancMoonì
Une nouvelle proposition de chocolat blanc au goût délicieux de mascarpone.FluiditàBeurre de
cacao32%Graisses
totales48%Aller au produit - Beurre de cacao
Beurre de cacao en gouttes
Beurre de cacao de première pression, obtenu par pression de cacao de première qualité et désodorisé.Aller au produit - Chunks Chocolate Nuances
Chunks Lait et Café
Chunks de chocolat au lait au café, destinés à la cuisson mais qui se prêtent à de nombreuses applications. Uniques de par leur forme, leur structure...Cacao
(min)30%Beurre de
cacao16%Graisses
totales28%Aller au produit
