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Des maritozzi moelleux au cacao fourrés à la crème pâtissière, enrobés d’un glaçage croustillant au chocolat noir, agrémentés d’une mousse inversée au chocolat blanc parfumée à la vanille de Madagascar.
Salvatore Toma En savoir plus
Les produits de cette recette
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Beurre de cacaoBeurre de cacao en gouttes
Beurre de cacao de première pression, obtenu par pression de cacao de première qualité et désodorisé.Aller au produit - Poudre de cacao
Cacao 22/24
Poudre de cacao moyennement alcalinisé avec 22/24 % de beurre de cacao et de couleur rouge-brun très foncé.Aller au produit - Chocolat blancBiologique
Chocolat Blanc Biologique
Chocolat blanc au caractère affirmé et d’excellente qualité, grâce à l’utilisation d’ingrédients sélectionnés issus de l’agriculture biologique...FluiditàBeurre de
cacao30%Graisses
totales38%Aller au produit - Chocolat noir
Chocolat Noir Pro Intense
Chocolat noir au caractère prononcé, destiné à un usage technique, qui donne le meilleur de lui-même dans les préparations professionnelles.FluiditàCacao
(min)60%Beurre de
cacao33%Aller au produit - ÉclatsBiologique
Éclats de cacao biologique
Éclats de cacao biologique, pour la décoration ou comme inclusion.Aller au produit
