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Mignardise Bittra et Mousse au Chocolat au Lait Prestige
Mignardise au chocolat noir Bittra avec crumble d’amandes et mousse au chocolat au lait Prestige.
Les produits de cette recette
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Chocolat au laitChocolat au Lait Prestige
Chocolat de couverture au lait, moyennement fluide, polyvalent, aux caractéristiques universelles et à la saveur de lait prononcée.FluiditàCacao
(min)32%Beurre de
cacao30%Graisses
totales34%Aller au produit - Chocolat noir
Chocolat Noir Bittra
Chocolat de couverture noir corsé, caractérisé par un équilibre particulier entre la pâte de cacao et le beurre de cacao, qui lui confère un caractère...FluiditàCacao
(min)60%Beurre de
cacao36%Aller au produit
