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Nougat au chocolat au café, noisettes torréfiées et praliné aux noisettes.
Les produits de cette recette
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PralinésPâte pralinée ultra fine aux noisettes TGT (Tonda Gentile Trilobata)
Pâte pralinée au goût intense de noisette noble italienne. Structure entièrement raffinée pour une texture fine et délicate.
Noisette55%Aller au produit - Pâte de noisette
Pâte de Noisette
Pâte de noisette de très grande qualité : noisettes de premier choix et torréfaction uniforme.Aller au produit - Chunks Chocolate Nuances
Chunks Lait et Café
Chunks de chocolat au lait au café, destinés à la cuisson mais qui se prêtent à de nombreuses applications. Uniques de par leur forme, leur structure...Cacao
(min)30%Beurre de
cacao16%Graisses
totales28%Aller au produit - Crèmes
Crème Fillmilk ZeroP
Crème de base blanche au goût délicat de lait qui se prête bien à être aromatisée. Avec de l’huile de karité, sans graisses hydrogénées.Graisses
totales34%Aller au produit
