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Nougat à deux couches : une à la framboise et une au chocolat, avec des fruits secs et des notes aromatiques intenses.
Les produits de cette recette
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Chunks Chocolate NuancesChunks Framboise
Chunks de chocolat blanc à la framboise, destinés à la cuisson mais qui se prêtent à de nombreuses applications. Uniques de par leur forme, leur structure...Beurre de
cacao20%Graisses
totales26%Aller au produit - Chocolat noir
Chocolat Noir Diamante
Chocolat de couverture extrêmement polyvalent pour les utilisations professionnelles les plus raffinées. Moelleux et plein en bouche.FluiditàCacao
(min)67%Beurre de
cacao42%Aller au produit - Poudre de cacao
Cacao 22/24
Poudre de cacao moyennement alcalinisé avec 22/24 % de beurre de cacao et de couleur rouge-brun très foncé.Aller au produit - Pâte de cacao
Pâte de cacao
Fabriquée à partir des meilleures sélections de cacao, un mélange issu de terroirs d’une qualité irréprochable. Obtenue simplement à partir de...Cacao
(min)100%Beurre de
cacao54%Aller au produit - ÉclatsBiologique
Éclats de cacao biologique
Éclats de cacao biologique, pour la décoration ou comme inclusion.Aller au produit
