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Une praline croustillante et gourmande au chocolat blanc Vanini Aurum, fourrée au caramel et praliné aux amandes avec des feuilletines croustillantes.
Salvatore Toma En savoir plus
Les produits de cette recette
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InclusionsFeuilletines Croustillantes
Crêpe dentelle, gaufrette, fine et croustillante. Goût de gaufrette caramélisée. Idéales comme inclusion ou pour un effet rocher.Aller au produit - Chocolat blanc
Chocolat blanc au caramel Vanini Aurum
Chocolat blanc au caramel, caractérisé par une recette de qualité supérieure : son goût, son onctuosité, sa fluidité élevée, sa capacité de cristallisation...FluiditàBeurre de
cacao35%Graisses
totales43%Aller au produit - Beurre de cacao
Beurre de cacao en gouttes
Beurre de cacao de première pression, obtenu par pression de cacao de première qualité et désodorisé.Aller au produit - Pralinés
Pâte pralinée aux amandes torréfiées
Pâte pralinée au goût épuré, délicat et équilibré d’amandes torréfiées et caramélisées. Structure fine avec un croquant agréable, légèrement...
Amandes55%Aller au produit
