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Panettone au café avec chocolat et fruits confits.
Les produits de cette recette
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Chunks pour cuissonChunks de Chocolat Noir
Recette résistante à la cuisson à haute température, conçue pour les produits de boulangerie et présentant de bonnes caractéristiques organoleptiques.Cacao
(min)45%Beurre de
cacao26%Aller au produit - Chunks pour cuisson
Chunks de Chocolat Blanc
Recette résistante à la cuisson à haute température, conçue pour les produits de boulangerie et présentant de bonnes caractéristiques organoleptiques.Beurre de
cacao21%Graisses
totales28%Aller au produit - Chunks Chocolate Nuances
Chunks Lait et Café
Chunks de chocolat au lait au café, destinés à la cuisson mais qui se prêtent à de nombreuses applications. Uniques de par leur forme, leur structure...Cacao
(min)30%Beurre de
cacao16%Graisses
totales28%Aller au produit
