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Sorbet au Chocolat et au Rhum
Sorbet végan au chocolat noir pure origine Ouganda et au rhum, au goût affirmé et persistant.
Les produits de cette recette
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Chocolat noirPure origineChocolat Noir São Tomé
Sur la lointaine île de São Tomé, dans le Golfe de Guinée, ICAM a sélectionné l’un des meilleurs cacaos d’origine africaine : un profil cacaoté...FluiditàCacao
(min)71%Beurre de
cacao42%Aller au produit - Poudre de cacao
Cacao 22/24 Foncé
Poudre de cacao fortement alcalinisé (pH 8), avec 22/24 % de beurre de cacao et de couleur rouge-brun très foncé.Aller au produit
