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Un dessert qui surprend par un cœur agréablement agrumé en association avec le cacao, enveloppé dans un glaçage croustillant à la pistache.
Salvatore Toma En savoir plus
Les produits de cette recette
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Poudre de cacaoCacao 22/24 Foncé
Poudre de cacao fortement alcalinisé (pH 8), avec 22/24 % de beurre de cacao et de couleur rouge-brun très foncé.Aller au produit - Chocolat blancBiologique
Chocolat Blanc Biologique
Chocolat blanc au caractère affirmé et d’excellente qualité, grâce à l’utilisation d’ingrédients sélectionnés issus de l’agriculture biologique...FluiditàBeurre de
cacao30%Graisses
totales38%Aller au produit - Pralinés
Pâte pralinée artisanale à la pistache
Pâte pralinée au goût prononcé et immédiat de pistache naturelle, avec une légère touche de sel. Pistaches légèrement pralinées et non torréfiées,...
Pistache60%Aller au produit
