Ajoutez à vos favoris
Pralinés

Pâte pralinée artisanal aux noisettes

Agostoni
Noisette
55%

Pâte pralinée au goût de noisette pralinée et de sucre caramélisé. Une granulométrie perceptible, pour reproposer un praliné traditionnel et de facture artisanale.

En savoir plus
Caractéristiques
  • Sans gluten
Formats disponibles
Seau 5 kg
Code produit: 7327
Conseils d’utilisation
Chocolaterie

Parfaite pour les pralines, les ganaches, les cremini, les fourrages pralinés pour les chocolats coupés ou moulés.

Recommandé pour
Il peut également être utilisé pour
  • Chocolat chaud épais
Pâtisserie

Elle peut être utilisée dans les préparations de boulangerie et dans l’aromatisation des crèmes, espumas et mousses.

Recommandé pour
Glacerie

Pour réaliser des parfaits, des marbrures et des bases pour glaces.

Recommandé pour
Il peut également être utilisé pour
  • Stracciatella
  • Glaçage
Description

Saveur intense de noisette pralinée et de sucre caramélisé. Une granulométrie plus perceptible, pour reproposer un praliné traditionnel et de facture artisanale. La teneur en fruits (55 %) garantit un produit de qualité absolue, unique et infaillible, couvrant un large éventail d’utilisations et de préférences. Conserver à une température de 12-14 °C pour maintenir la stabilité de ses caractéristiques structurelles ; mélanger soigneusement avant chaque prélèvement.

Profil gustatif

Accédez à l’espace réservé pour consulter l’intégralité du contenu.
Vous pourrez y consulter les valeurs nutritionnelles du produit et télécharger des documents d’information.

Accéder

Ricette con questo prodotto