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Pasta di nocciole

Pasta di Nocciole

Icam professional
Pasta di nocciole
100%

Pasta di nocciole di altissima qualità: noccciole pregiate e tostatura uniforme.

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Caratteristiche
  • Senza glutine
  • Senza grassi idrogenati
Formati disponibili
Secchio 6 Kg
Codice prodotto: 1862
Consigli d'impiego
Cioccolateria

Speciale per pralineria, ganache , cremini ,ripieni pralinati per cioccolatini tagliati o stampati.

Raccomandato per
Può essere usato anche per
  • Cioccolata in tazza
Pasticceria

Può entrare in composizione nelle preparazioni da forno e nell’aromatizzazione di creme, spume e mousse.

Raccomandato per
Gelateria

Per realizzare semifreddi, variegature e basi gelato.

Raccomandato per
Può essere usato anche per
  • Glassatura
Descrizione

L’esclusivo utilizzo di nocciole di qualità pregiate, la tostatura uniforme, l’assenza di ogni residuo di buccia, sono le caratteristiche di questa pasta di nocciole di altissima qualità.

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