Crema Caramello

Icam professional
Grassi totali
(media)
38%

Crema dalla delicata e golosa nota caramello, per farcitura o aromatizzazione.

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Caratteristiche
  • Senza glutine
  • Senza grassi idrogenati
Formati disponibili
Secchio 6 Kg
Codice prodotto: 7929
Consigli d'impiego
Cioccolateria

In cioccolateria, ideale per la farcitura di
praline.

Può essere usato anche per
  • One-shot
Pasticceria

Perfetta tal quale come farcitura ma utilizzabile anche per aromatizzare, glassare e per decorazioni.

Può essere usato anche per
  • Basi di pasticceria
  • Per decorazioni
  • Creme e spume
  • Glassature
Descrizione

Crema dalla delicata e golosa nota caramello. Perfetta tal quale come farcitura ma utilizzabile anche per aromatizzare, glassare e per decorazioni.