Crema Fondente Mabel Prodotti - ICAM Professional

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Grassi totali
(media)

53%

Crema con il 25% di Cioccolato Fondente Mabel

Certificazioni

Halal

Caratteristiche

Senza glutine
Senza grassi idrogenati

Formati disponibili

Secchio 6 Kg

Codice prodotto: 6691

Consigli d'impiego

Cioccolateria

Raccomandato per

Pasticceria

Raccomandato per

Creme e spume scopri prodotti per quest’uso

Può essere usato anche per

Glassature
Basi di pasticceria
Per decorazioni

Gelateria

Può essere usato anche per

Ingrediente per gelateria
Glassatura

Descrizione

Crema con il 25% di Cioccolato Fondente Mabel 56% dal gusto intenso e caratteristico, con note di cioccolato fondente rotondo ed equilibrato. Ideale per l’utilizzo tal quale come farcitura, in pasticceria per croissant, monoporzioni o torte, ma anche in cioccolateria per praline.

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