{"id":147,"date":"2024-09-04T09:38:22","date_gmt":"2024-09-04T07:38:22","guid":{"rendered":"https:\/\/professional.icamcioccolato.com\/?post_type=product&p=147"},"modified":"2024-10-08T12:45:21","modified_gmt":"2024-10-08T10:45:21","slug":"fondente-chimelb","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/professional.icamcioccolato.com\/it\/prodotti\/selezione\/grand-cru\/prodotto\/fondente-chimelb\/","title":{"rendered":"Fondente Chimelb"},"content":{"rendered":"

Da una terra dove l\u2019uomo ha trovato un equilibrio con l\u2019ambiente e da un progetto di conservazione, sostenibilit\u00e0 e responsabilit\u00e0 sociale, arriva un miscela di cacao Trinitario, dal profilo molto aromatico. Situata nel cuore delle foreste naturali della regione Alta Verapaz, la Finca Chimelb \u00e8 una piantagione senza eguali, dove il cacao cresce a fianco di caff\u00e8, cardamomo, ananas, eucalipti e alberi della gomma, in un vivaio di eccezionale ampiezza. Qui la coltivazione eco-sostenibile si concretizza nell\u2019individuazione delle migliori pratiche adatte al clima e al territorio locale.<\/p>\n

Ne deriva un cioccolato dal gusto dolce e amabile, e allo stesso tempo intenso e persistente, presenta un profilo aromatico cacaot\u00e8 con spiccate note di frutta secca e sentori di caff\u00e8.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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