Accede al área reservada para ver todo el contenido.
Podrás consultar los ingredientes y el proceso y decidir guardar la receta en tu libro de recetas.
Añadir a tu recetario
Crujiente de chocolate blanco al caramelo con arroz inflado y nibs de cacahuetes.
Salvatore Toma
Descubre más
Productos de esta receta
-
Chocolate blancoChocolate Blanco con Caramelo Vanini Aurum
Chocolate blanco con caramelo, caracterizado por una receta prémium: el sabor, la cremosidad, el elevado punto de fluidez, la capacidad puntual de cristalización,...FluidezManteca de
cacao35%Grasas
totales43%Descubre el producto -
Inclusiones
Pailleté Feulletine
Galleta de barquillo (conocida como pailleté feulletine) fina y crujiente. Sabor a barquillo caramelizado. Ideal como inclusión o para crear un efecto...Descubre el producto -
Manteca de cacao
Manteca de Cacao en gotas
Manteca de cacao de primera presión, obtenida mediante el prensado de cacao de la mejor calidad y posteriormente desodorizada.Descubre el producto -
Inclusiones
Arroz Crujiente
Arroz extruido en pequeños granos. Ideal para enriquecer barras de chocolate, pralinés, tartas y monoporciones.Descubre el producto -
NibsBiológico
Nibs de Cacao Biológico
Nibs de cacao biológico para decoraciones o inclusiones.Descubre el producto
