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Productos de esta receta
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Chocolate negroChocolate Negro Onice
Chocolate negro caracterizado por un sabor intenso y baja fluidez, por lo que es ideal para formas huecas y ganache.FluidezCacao
(mín)70%Manteca de
cacao37%Descubre el producto -
Cacao en polvo
Cacao 22/24
Cacao en polvo medianamente alcalinizado con 22/24 % de manteca de cacao y un color marrón rojizo muy oscuro.Descubre el producto
