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Panettone artesanal con chocolate y pasta de mandarina.
Gaetano Mignano Giancarlo Alosa Salvatore Toma
Productos de esta receta
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Chunks para hornearChunks Chocolate Negro
Receta resistente a la cocción a altas temperaturas, pensada para productos de horno, con buenas características organolépticas.Cacao
(mín)45%Manteca de
cacao26%Descubre el producto - Cacao en polvo
Cacao 10/12 Semidesgrasado
Cacao en polvo semidesgrasado muy alcalinizado con 10/12 % de manteca de cacao y un color marrón rojizo oscuro.Descubre el producto - Chunks para hornear
Chunks Chocolate con Leche
Receta resistente a la cocción a altas temperaturas, pensada para productos de horno, con buenas características organolépticas.Cacao
(mín)30%Manteca de
cacao24%Grasas
totales29%Descubre el producto - Chunks para hornear
Chunks Chocolate Blanco
Receta resistente a la cocción a altas temperaturas, pensada para productos de horno, con buenas características organolépticas.Manteca de
cacao21%Grasas
totales28%Descubre el producto
