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Chocolate negro

Oatì

Icam professional
Cacao
(mínimo)
51%
Azúcar
(máximo)
36%
Manteca de cacao
(media)
25%
Grasas totales
(media)
33%
Fluidez:

Cobertura de chocolate vegana con sirope de avena en polvo, una propuesta pensada para consumidores intolerantes a la lactosa.

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Certificaciones
Formatos disponibles
3 bolsas de 4 kg
Código de producto: 6844
Recomendaciones de uso
Chocolatería
Recomendado para
También se puede utilizar para
  • Bañado
  • Chocolate a la taza
  • One-shot
  • Coberturas
Pastelería
Recomendado para
También se puede utilizar para
  • Glaseados
Heladería
También se puede utilizar para
  • Glaseado
  • Ingrediente para heladería
  • Stracciatella
Descripción

Cobertura de chocolate vegana con sirope de avena en polvo, una propuesta pensada para consumidores intolerantes a la lactosa. Chocolate cremoso, con notas dulces y a vainilla.

Perfil de sabor

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