Madagascar

Esta variedad de cacao, famosa por su unicidad y procedencia de pequeños cultivos seleccionados minuciosamente en la región de Sambirano, en el noroeste de la isla, es tan única como su territorio y está considerada como una de las mejores del mundo, incluida históricamente entre los orígenes denominados «Fine of Flavour» por la Organización Internacional del Cacao (ICCO).