Grand Cru
Lo mejor de cada territorio, plantación y temporada de cosecha
Una selección de cacao que proviene de zonas o plantaciones concretas, con unas cualidades excepcionales y características únicas que recogen la esencia de cada territorio, cada plantación y cada temporada de cosecha. El resultado es una gama de chocolates de calidad superior, con notas aromáticas sorprendentes que expresan mediante características distintivas las particularidades de cada territorio, del genotipo de las plantas de cacao y de cada una de las temporadas de cosecha.
Mostrando los 10 resultados
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Pasta de cacaoGrand Cru
Pasta de Cacao Sur del Lago
Cacao
(mínimo)100%Manteca de
cacao54% -
Pasta de cacaoGrand Cru
Pasta de Cacao Chimelb
Cacao
(mínimo)100%Manteca de
cacao53% -
Chocolate negroGrand Cru
Chocolate Negro Sur del Lago
FluidezCacao
(mínimo)72%Manteca de
cacao44% -
Chocolate negroGrand Cru
Chocolate Negro Pachiza
FluidezCacao
(mínimo)70%Manteca de
cacao40% -
Chocolate negroGrand Cru
Chocolate Negro Los Bejucos
FluidezCacao
(mínimo)70%Manteca de
cacao47% -
Chocolate negroGrand Cru
Chocolate Negro Idukki
FluidezCacao
(mínimo)67%Manteca de
cacao41% -
Chocolate negroGrand Cru
Chocolate Negro Chimelb
FluidezCacao
(mínimo)65%Manteca de
cacao40% -
Chocolate negroGrand Cru
Chocolate Negro Bagua Nativo
FluidezCacao
(mínimo)81%Manteca de
cacao45% -
Chocolate con lecheGrand Cru
Chocolate con Leche Pachiza
FluidezCacao
(mínimo)39%Manteca de
cacao30%Grasas
totales37% -
Chocolate con lecheGrand Cru
Chocolate con Leche Los Bejucos
FluidezCacao
(mínimo)46%Manteca de
cacao36%Grasas
totales42%