Naturaleza, cultura y autenticidad
Para los profesionales del chocolate
Agostoni
Excelencia, pasión y tradición familiar
Gracias a la investigación y la selección de perfiles aromáticos de alta calidad en los países de origen, obtenemos una gama prémium de sabores distintivos y únicos.
Icam Professional
Innovación, atención al detalle y calidad
Desde hace más de 20 años, Icam Professional ofrece una gama de productos técnicos y de alta calidad para cualquier tipo de aplicación y uso, sin renunciar nunca al sabor ni a la calidad.
Novedades
Descubre nuestros nuevos productos, pensados para ofrecer soluciones innovadoras e ingredientes de altísima calidad a los profesionales del sector.
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Chunks Chocolate NuancesChunks Limón
Manteca de
cacao20%Grasas
totales27% -
Chocolate negroDe Origen
Chocolate Negro Bolivia
FluidezCacao
(mínimo)73%Manteca de
cacao44% -
Chocolate negroGrand Cru
Chocolate Negro Idukki
FluidezCacao
(mínimo)67%Manteca de
cacao41% -
Chocolate con leche
Chocolate con Leche Ebano
FluidezCacao
(mínimo)38%Manteca de
cacao33%Grasas
totales38% -
Chocolate con leche
Chocolate con Leche Caramel
FluidezCacao
(mínimo)33%Manteca de
cacao30%Grasas
totales37% -
Chocolate blanco
Chocolate Blanco Cristallo
FluidezManteca de
cacao26%Grasas
totales32%
Recomendados por los expertos
Descubre las propuestas mejor valoradas por los profesionales. Déjate inspirar para realzar al máximo el sabor y la calidad de nuestro chocolate.
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Pralinés
Praliné Exótico
Praliné a base de almendras, con pailleté feulletine y azúcar caramelizado, estabilizado con Chocolate con Leche Chiara y de sabor a frutas tropicales....
Almendras43%Descubre el producto -
Chocolate con lecheGrand Cru
Chocolate con Leche Los Bejucos
Un chocolate con leche gourmet, con un sabor profundo a leche y cacao, elaborado con cacao de origen de la zona de Los Bejucos, en la República Dominicana.FluidezCacao
(mínimo)46%Manteca de
cacao36%Grasas
totales42%Descubre el producto -
Cremas
Nosetta ZeroP
Crema prémium de sabor delicado e intenso a gianduja, con el 35 % de pasta de avellana. Sin aceite de palma ni grasas hidrogenadas.Grasas
totales34%Cacao bajo
en grasa6%Pasta de avellanas35%Descubre el producto -
Chocolate blanco
Chocolate Blanco con Yogur Chocoyo
Chocolate blanco con típico sabor a yogur, acídulo y fresco, dulce y redondo con notas a vainilla.FluidezManteca de
cacao32%Grasas
totales38%Descubre el producto -
Chocolate negro
Chocolate Negro Pro Intense
Chocolate negro con un marcado carácter de uso técnico. Se aprovecha al máximo en productos profesionales.FluidezCacao
(mínimo)60%Manteca de
cacao33%Descubre el producto -
Chocolate negroDe Origen
Chocolate Negro Cuba
Un chocolate con una amplia variedad de sabores, procedente de la plantación de Baracoa, en el noreste de Cuba.FluidezCacao
(mínimo)66%Manteca de
cacao40%Descubre el producto
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