Accede al área reservada para ver todo el contenido.
Podrás consultar los ingredientes y el proceso y decidir guardar la receta en tu libro de recetas.
Añadir a tu recetario
Una deliciosa crema untable a base de avellana y tres tipos de chocolate para conseguir un equilibrio perfecto de dulzor e intensidad con una textura cremosa y crujiente.
Giancarlo Alosa
Descubre más
Productos de esta receta
-
Chocolate con lecheChocolate con Leche Regina
Cobertura de chocolate fruto de una exhaustiva investigación y experiencia. Se presta a una gran variedad de usos gracias a su sabor extraordinario y...FluidezCacao
(mín)35%Manteca de
cacao31%Grasas
totales38%Descubre el producto -
Inclusiones
Pailleté Feulletine
Galleta de barquillo (conocida como pailleté feulletine) fina y crujiente. Sabor a barquillo caramelizado. Ideal como inclusión o para crear un efecto...Descubre el producto -
Pralinés
Praliné muy fino de Avellana TGT
Praliné con un sabor intenso a exquisita avellana italiana. Estructura totalmente refinada para obtener una textura fina y delicada.
Avellana55%Descubre el producto -
Chocolate blanco
Chocolate Blanco Edelweiss
Chocolate blanco de primera calidad: aroma intenso a leche cremosa en polvo y vainilla, de color marfil brillante, con una fluidez perfecta. Un chocolate...FluidezManteca de
cacao30%Grasas
totales36%Descubre el producto -
Pasta de avellanas
Pasta de Avellanas
Pasta de avellanas de altísima calidad: las mejores avellanas y un tueste uniforme.Descubre el producto
