Accede al área reservada para ver todo el contenido.
Podrás consultar los ingredientes y el proceso y decidir guardar la receta en tu libro de recetas.
Añadir a tu recetario
Bombón especiado con base de mazapán y ganache de chocolate con especias.
Gaetano Mignano Giancarlo Alosa Salvatore Toma
Productos de esta receta
-
Manteca de cacaoManteca de Cacao en gotas
Manteca de cacao de primera presión, obtenida mediante el prensado de cacao de la mejor calidad y posteriormente desodorizada.Descubre el producto - Chunks Chocolate Nuances
Chunks Leche con Especias
Chunks de chocolate con leche con intensas notas de especias para cocer, aunque son versátiles en muchas aplicaciones. Únicos en su forma, estructura...Cacao
(mín)30%Manteca de
cacao23%Grasas
totales29%Descubre el producto
Inspiraciones para Bombones de praliné al corte
-
Bombones de praliné al corteCremino con doble sabor a almendra y pistacho
-
Bombones de praliné al corteInfusión de frutos rojos
- Bombones de praliné al corte
Cri-Cri
- Bombones de praliné al corte
Aurum Crock
- Bombones de praliné al corte
Cri-Cri de la Befana
- Bombones de praliné al corte
Rum Nuance – Cuba 66
