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La emblemática combinación de chocolate negro y frutos rojos encuentra una nueva interpretación en esta tarta de sabor clásico.
Salvatore Toma
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Productos de esta receta
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Cacao en polvoCacao 22/24 Negro
Cacao en polvo muy alcalinizado (pH 8), con 22/24 % de manteca de cacao y un color marrón rojizo muy oscuro.Descubre el producto -
Chocolate negroGrand Cru
Chocolate Negro Los Bejucos
Un chocolate superior con un perfil aromático de gran intensidad, elaborado con cacao de origen de la zona de Los Bejucos, en la República Dominicana.FluidezCacao
(mín)70%Manteca de
cacao47%Descubre el producto -
Chocolate blanco
Chocolate Blanco Giada
Chocolate blanco muy delicado que combina fácilmente con otros elementos como frutos secos, rellenos con alcohol y fruta fresca.FluidezManteca de
cacao32%Grasas
totales38%Descubre el producto -
Chunks Chocolate Nuances
Chunks Frambuesa
Chunks con chocolate blanco de frambuesa para cocer, aunque son versátiles en muchas aplicaciones. Únicos en su forma, estructura y sabor.Manteca de
cacao20%Grasas
totales26%Descubre el producto -
Pralinés
Praliné de Frutos Rojos
Praliné con almendra (51 %) y frutos rojos deshidratados, en polvo (arándano, fresa y frambuesa) y en trozos (cereza negra, fresa y grosella roja). Textura...
Almendras51%Descubre el producto -
Chocolate con lecheGrand Cru
Chocolate con Leche Los Bejucos
Un chocolate con leche gourmet, con un sabor profundo a leche y cacao, elaborado con cacao de origen de la zona de Los Bejucos, en la República Dominicana.FluidezCacao
(mín)46%Manteca de
cacao36%Grasas
totales42%Descubre el producto
