Ilenia Zini
Pastelera de restauración en el Hotel Spöl de Livigno, que se distingue por su profesionalidad y carácter. Meticulosa, precisa, creativa, elegante y con estilo: estos son los elementos que la caracterizan y que encontramos también en su pastelería, donde los dos ingredientes principales son la investigación y la sofisticación.
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Monoporciones
Copo de nieve 2.0
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Monoporciones
Pavlova de fresas, chocolate blanco y albahaca
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Postres en vaso
Yogo cake de frambuesa
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Postres emplatados
Cherry Choco
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Postres emplatados
Li-Quì
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Monoporciones
Choco Green
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Postres en vaso
Aury
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Monoporciones
Primeros frutos de otoño
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Monoporciones
Sofì
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Postres emplatados
Ajò
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Postres en vaso
Mangia & Bevi 4.0
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Postres emplatados
Chocohigo