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Un mix di spezie esalta il profilo aromatico del sorbetto al Grand Cru Idukki 67%.
Salvatore Toma
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I prodotti di questa ricetta
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Cioccolato fondenteGrand cruFondente Idukki
Dalle lussurreggianti colline dell’Idukki, nel sud dell’India, un Cioccolato Fondente Grand Cru dal ricco profilo aromatico.FluiditàCacao
(min)67%Burro di
cacao41%Vai al prodotto -
Polvere di cacao
Cacao 22/24
Polvere di cacao mediamente alcalinizzata con 22/24% di burro di cacao e colore rosso bruno molto scuro.Vai al prodotto
