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Una pralina dal gusto inaspettato, ricoperta di cioccolato latte Chiara 33% e ganache al pepe bianco.
Salvatore Toma
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I prodotti di questa ricetta
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Cioccolato al latteLatte Chiara
Cioccolato di copertura caratterizzata dal basso contenuto di pasta di cacao, che permette di ottenere un colore particolarmente chiaro.FluiditàCacao
(min)33%Burro di
cacao30%Grassi
totali37%Vai al prodotto -
Burro di cacao
Burro di cacao in gocce
Burro di cacao di prima pressione , ottenuto dalla spremitura di cacao di ottima qualità e successivamente deodorizzato.Vai al prodotto
