Icam professional
Da oltre 20 anni, Icam Professional offre una gamma di prodotti altamente performanti e tecnici, per ogni applicazione e utilizzo, senza mai rinunciare al gusto e alla qualità.
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Gocce da cotturaGocce Fondenti Mini – 12.000 pz/kg
Cacao
(min)45%Burro di
cacao26% -
Gocce da cottura
Gocce Fondenti Mignon – 9.000 pz/kg
Cacao
(min)45%Burro di
cacao26% -
Gocce da cottura
Gocce Fondenti Medie – 7.500 pz/kg
Cacao
(min)45%Burro di
cacao26% -
Gocce da cottura
Gocce Bianco Medie – 7.500 pz/kg
Burro di
cacao21%Grassi
totali27% -
Creme
Glassa Icam Fondente
Cacao
magro23%Pasta di
nocciole6% -
Ricoperture (glasover)
Glasover Latte
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Ricoperture (glasover)
Glasover Ice Plus Fondente ZeroP
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Ricoperture (glasover)
Glasover Fondente Prestige
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Ricoperture (glasover)
Glasover Fondente
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Ricoperture (glasover)
Glasover Bianca
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Cioccolato gianduia
Gianduia Latte
FluiditàCacao
(min)26%Burro di
cacao24%Grassi
totali45% -
Cioccolato gianduia
Gianduia Fondente
FluiditàCacao
(min)32%Burro di
cacao26%Grassi
totali40%
