Bolivia
Attenzione verso le persone e l’ambiente
A nord della capitale La Paz, nelle valli dell’Alto Beni, si trova una zona particolarmente favorevole alla coltivazione del cacao. Qui da un progetto di sviluppo agricolo del territorio ha avuto inizio un sistema cooperativo di coltivazione e lavorazione del cacao, con particolare attenzione all’aspetto sociale delle comunità coinvolte.
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