Grand cru
Una selezione di cacao proveniente da singole piantagioni o aree, dalle qualità superlative e con caratteristiche uniche, in grado di esprimere l’anima di ogni territorio, piantagione e stagione di raccolto.
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Pasta di cacaoGrand cru
Pasta di Cacao Sur del Lago
Cacao
(min)100%Burro di
cacao54% -
Pasta di cacaoGrand cru
Pasta di Cacao Chimelb
Cacao
(min)100%Burro di
cacao53% -
Cioccolato fondenteGrand cru
Fondente Sur del Lago
FluiditàCacao
(min)72%Burro di
cacao44% -
Cioccolato fondenteGrand cru
Fondente Idukki
FluiditàCacao
(min)67%Burro di
cacao41%