Ganache
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Cioccolato al latteGrand cruLatte Pachiza
FluiditàCacao
(min)39%Burro di
cacao30%Grassi
totali37% -
Cioccolato al latteGrand cruLatte Los Bejucos
FluiditàCacao
(min)46%Burro di
cacao36%Grassi
totali42% -
Cioccolato al latteLatte Ebano
FluiditàCacao
(min)38%Burro di
cacao33%Grassi
totali38% -
Cioccolato al latteLatte Chiara
FluiditàCacao
(min)33%Burro di
cacao30%Grassi
totali37% -
Cioccolato al latteLatte Caramel
FluiditàCacao
(min)33%Burro di
cacao30%Grassi
totali37% -
Cioccolato al latteBiologicoLatte Biologico
FluiditàCacao
(min)32%Burro di
cacao28%Grassi
totali35% -
GranellaBiologicoGranella di cacao biologica
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Gocce da cotturaMonorigine
Gocce di cioccolato Fondente Perù
Cacao
(min)60%Burro di
cacao33% -
Cioccolato gianduia
Gianduia Latte
FluiditàCacao
(min)26%Burro di
cacao24%Grassi
totali45% -
Cioccolato gianduia
Gianduia Fondente
FluiditàCacao
(min)32%Burro di
cacao26%Grassi
totali40% -
Cioccolato fondenteMonorigine
Fondente Uganda
FluiditàCacao
(min)78%Burro di
cacao43% -
Cioccolato fondenteGrand cru
Fondente Sur del Lago
FluiditàCacao
(min)72%Burro di
cacao44%
