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Granella

Granella di cacao biologica

Agostoni

Granella di cacao biologico, per decorazione o inclusione.

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Biologico
Certificazioni
Caratteristiche
Formati disponibili
Secchio 2.5 Kg
Codice prodotto: 1917
Consigli d'impiego
Cioccolateria

Inclusione di cacao per eccellenza in tutti gli elementi della pralineria, ripieni e tavolette, sia tal quale che bassinata o caramellata.

Raccomandato per
Pasticceria

Ideale come decorazione; nei ripieni e nelle basi da forno, nei cake e nella biscotteria.

Raccomandato per
Può essere usato anche per
  • Creme e spume
  • Glassature
Gelateria

Ideale come decorazione, inclusione o per un effetto “stracciatella” originale, su base bianca o su base cacao/cioccolato.

Raccomandato per
Descrizione

Granella di cacao biologico, selezionata. Prodotta con semi di cacao torrefatti, puliti, decorticati e degerminati. Conferisce uno spiccato gusto di cacao tostato. Ottimo e curioso utilizzo in cucina.

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