Pralinati

Pralinata artigianale al pistacchio

Agostoni
Pistacchio
 
60%

Pralinata dal gusto presente e immediato di pistacchio naturale,con un leggero tocco di sale. Pistacchio leggermente pralinato e non tostato, per una consistenza finale intrigante.

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Caratteristiche
  • Senza glutine
Formati disponibili
Secchio 2.5 Kg
Codice prodotto: 7343
Consigli d'impiego
Cioccolateria

Speciale per pralineria, ganache, cremini, ripieni pralinati per cioccolatini tagliati o stampati.

Raccomandato per
Può essere usato anche per
  • Cioccolata in tazza
Pasticceria

Può entrare in composizione nelle preparazioni da forno e nell’aromatizzazione di creme, spume e mousse.

Raccomandato per
Gelateria

Per realizzare semifreddi, variegature e basi gelato.

Raccomandato per
Può essere usato anche per
  • Glassatura
  • Stracciatella
Descrizione

Gusto presente e immediato di pistacchio naturale, sapido, con un leggero tocco di sale. Pistacchio leggermente pralinato e non tostato, macinatura che mantiene una minima percentuale di crema non raffinata, per una consistenza finale intrigante.

Profilo gustativo