Pralinati

Pralinata artigianale alla nocciola

Agostoni
Nocciola
 
55%

Pralinata dal gusto di nocciola pralinata e di zucchero caramello. Granulometria percettibile, per riproporre un pralinato tradizionale dalla fattura artigianale.

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Caratteristiche
  • Senza glutine
Formati disponibili
Secchio 5 Kg
Codice prodotto: 7327
Consigli d'impiego
Cioccolateria

Speciale per pralineria, ganache, cremini, ripieni pralinati per cioccolatini tagliati o stampati.

Raccomandato per
Può essere usato anche per
  • Cioccolata in tazza
Pasticceria

Può entrare in composizione nelle preparazioni da forno e nell’aromatizzazione di creme, spume e mousse.

Raccomandato per
Gelateria

Per realizzare semifreddi, variegature e basi gelato.

Raccomandato per
Può essere usato anche per
  • Glassatura
  • Stracciatella
Descrizione

Gusto intenso di nocciola pralinata e di zucchero caramello. Granulometria maggiormente percettibile, per riproporre un pralinato tradizionale dalla fattura artigianale. La percentuale di frutta (55%) garantisce un prodotto di assoluta qualità, unico e immancabile, che copre un ampio stretto di utilizi e preferenze. Conservare ad una temperatura di 12°-14°C per mantenere la stabilità delle sue caratteristiche strutturali; mescolare accuratamente prima di ogni prelievo.

Profilo gustativo