Pralinata finissima alla nocciola TGT
Nocciola
55%
Pralinata dal gusto intenso di nocciola nobile italiana. Struttura completamente raffinata per una texture fine e delicata.
Caratteristiche
- Senza glutine
Formati disponibili
Secchio 5 Kg
Codice prodotto: 7344
Consigli d'impiego
Cioccolateria
Speciale per pralineria, ganache, cremini, ripieni pralinati per cioccolatini tagliati o stampati.
Raccomandato per
Può essere usato anche per
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Cioccolata in tazza
Pasticceria
Può entrare in composizione nelle preparazioni da forno e nell’aromatizzazione di creme, spume e mousse.
Gelateria
Per realizzare semifreddi, variegature e basi gelato.
Raccomandato per
Può essere usato anche per
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Glassatura
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Stracciatella
Descrizione
Gusto intenso di nocciola nobile italiana, leggera nota di caramello e tostatura delicata. Colore chiaro. Struttura completamente raffinata per una texture fine e delicata.
Profilo gustativo