No se trata solo de un lugar o un centro de formación en la empresa: CHOCO CUBE es un concepto mucho más amplio que encierra la filosofía de ICAM, sus conocimientos técnicos, la cultura y la pasión por el chocolate que se transmiten desde hace tres generaciones, adquiriendo año tras año cada vez más competencia para saber hacer un producto de gran carácter. Como decía nuestro fundador Silvio Agostoni: «El chocolate ICAM no debe ser solo técnicamente perfecto, sino extraordinariamente bueno».
Esa es la idea de nuestra filosofía, un enfoque en el saber hacer y la elaboración del chocolate con el objetivo de compartirlo con todos los profesionales del sector gracias a la ayuda de nuestros técnicos y de todos aquellos que se comprometen cada día con nosotros para ampliar y difundir la cultura del chocolate ICAM.
