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Il cioccolato delle feste

Il ricettario “Il cioccolato delle feste” è un viaggio goloso che vuole celebrare il Natale e i suoi sapori tra tradizioni lontane e vicine. Dalle eleganti torte moderne, alle raffinate monoporzioni, ogni proposta esalta il cioccolato in abbinamenti sorprendenti. Non mancano poi i grandi lievitati, simbolo delle feste, come il classico alsaziano Kugelhopf al Cioccolato, lo svedese Lussekatter allo zafferano e il profumato Swedish Cinnamon Bread. Il ricettario celebra anche dolci della tradizione italiana, come il Pane di Natale Modenese, e specialità del Centro Europa come lo Stollen arricchito di marzapane. Tra note esotiche e sapori autentici, ogni ricetta è pensata per stupire con colori, consistenze e decorazioni raffinate, trasformando la tavola natalizia in un’esperienza unica e internazionale.

Giancarlo Alosa
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