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Una ricetta a tutto cioccolato: base croccante al cacao e cioccolato, impasto cheesecake al cacao e topping al cioccolato bianco.
Gaetano Mignano
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I prodotti di questa ricetta
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Polvere di cacaoCacao 10/12 Magro
Polvere di cacao magro fortemente alacalinizzata con 10/12 % di burro di cacao e colore rosso bruno scuro.Vai al prodotto -
Cioccolato biancoBiologico
Bianco Biologico
Cioccolato bianco di grande personalità e eccellente qualità, sia per l’utilizzo di ingredienti selezionati da agricoltura biologica, sia per la ricetta...FluiditàBurro di
cacao30%Grassi
totali38%Vai al prodotto -
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Gocce Fondenti Spillo – 20.000 pz/kg
Ricetta resistente alla cottura ad alte temperature, studiata per i prodotti da forno, e dalle buone caratteristiche organolettiche.Cacao
(min)45%Burro di
cacao26%Vai al prodotto
