Accedi all’area riservata per visualizzare tutto il contenuto.
Potrai consultare ingredienti e procedimento e decidere di salvare la ricetta nel tuo ricettario.
Aggiungi al tuo ricettario
Grande lievitato al cacao con gocce di cioccolato fondente, profumato all’arancia.
Giancarlo Alosa
Scopri di più
I prodotti di questa ricetta
-
Gocce da cotturaGocce Fondenti Spillo – 20.000 pz/kg
Ricetta resistente alla cottura ad alte temperature, studiata per i prodotti da forno, e dalle buone caratteristiche organolettiche.Cacao
(min)45%Burro di
cacao26%Vai al prodotto -
Polvere di cacao
Cacao 22/24 Scuro
Polvere di cacao fortemente alcalinizzata (pH 8), con 22/24% di burro di cacao e colore rosso bruno molto scuro.Vai al prodotto
