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Cioccolato fondente

Oatì

Icam professional
Cacao
(minimo)
51%
Zucchero
(massimo)
36%
Burro di cacao
(media)
25%
Grassi totali
(media)
33%
Fluidità:

Cioccolato di copertura vegano con sciroppo di avena in polvere, per una proposta pensata per consumatori intolleranti al lattosio.

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Certificazioni
Formati disponibili
3 Sacchi da 4 kg
Codice prodotto: 6844
Consigli d'impiego
Cioccolateria
Raccomandato per
Può essere usato anche per
  • Bassinatura
  • Ricoperture
  • One-shot
  • Cioccolata in tazza
Pasticceria
Raccomandato per
Può essere usato anche per
  • Glassature
Gelateria
Può essere usato anche per
  • Stracciatella
  • Glassatura
  • Ingrediente per gelateria
Descrizione

Cioccolato di copertura vegano con sciroppo di avena in polvere, per una proposta pensata per consumatori intolleranti al lattosio. Cioccolato cremoso, con note dolci e di vaniglia.

Profilo gustativo

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