Pasta di Nocciole
Pasta di nocciole
100%
Pasta di nocciole di altissima qualità: noccciole pregiate e tostatura uniforme.
Caratteristiche
- Senza glutine
- Senza grassi idrogenati
Formati disponibili
Secchio 6 Kg
Codice prodotto: 1862
Consigli d'impiego
Cioccolateria
Speciale per pralineria, ganache , cremini ,ripieni pralinati per cioccolatini tagliati o stampati.
Raccomandato per
Può essere usato anche per
-
Cioccolata in tazza
Pasticceria
Può entrare in composizione nelle preparazioni da forno e nell’aromatizzazione di creme, spume e mousse.
Gelateria
Per realizzare semifreddi, variegature e basi gelato.
Raccomandato per
Può essere usato anche per
-
Glassatura
Descrizione
L’esclusivo utilizzo di nocciole di qualità pregiate, la tostatura uniforme, l’assenza di ogni residuo di buccia, sono le caratteristiche di questa pasta di nocciole di altissima qualità.
