Zabuò
Grassi totali
(media)
(media)
5%
Pasta allo zabaione pronta all’uso, ideale come aromatizzante o tal quale.
Caratteristiche
- Senza glutine
- Senza grassi idrogenati
Formati disponibili
Secchio 2.5 Kg
Codice prodotto: 7927
Consigli d'impiego
Cioccolateria
Pasticceria
Perfetto come pasta aromatizzante o ingrediente in ricette di pasticceria, anche nell’utilizzo in purezza per farciture di preparazioni come éclair e bigné.
Può essere usato anche per
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Creme e spume
Gelateria
In gelateria, può essere utilizzato come ingrediente o come variegatura tal quale.
Può essere usato anche per
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Ingrediente per gelateria
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Stracciatella
Descrizione
Zabaione pronto all’uso dalla caratteristica nota di Marsala e uova. Perfetto come pasta aromatizzante o ingrediente in ricette di pasticceria e gelateria.